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자연의 약초22

은행나무 오늘 산행을 하면서 커다란 "은행나무"를 올려다보았다. 노랗게 물든 은행잎이 나무 온몸을 감싸며 멀리서도 단번에 알 수 있게 한다. 은행나무가 참 예쁜데 열매가 떨어지면 온통 고약한 냄새로 주변이 몸살을 앓는다. 오늘 만난 은행나무는 숫나무인지 열매가 없다... 덕분에 아름다운 노란 잎을 열심히 올려다 보고 사진도 찍었다. 바람에 노란 잎을 많이 떨구고 있어 며칠 지나면 노란빛을 잃어버릴 것 같다. *효능 은행은 천식과 가래, 기침, 결핵을 포함한 기관지 및 호흡기 질환에 좋은 것으로 알려져 있다. 또 장코플라톤이라는 성분이 있어 혈액순환을 개선하고 혈전을 없애 혈액의 노화를 막는다. 은행을 익혀서 먹으면 특히 폐를 따뜻하게 하고 천식과 기침을 진정 시킨다. 은행은 독성물질이 있어 하루에 적당량만 먹어야.. 2023. 11. 3.
국화꽃 옆에서 다양한 "국화"가 향기를 뿜어대는 가을 한 복판으로 들어왔다. 올해는 날씨가 11월 인데도 엄청 따스하다. 이번 주말 지나면 기온이 뚝 떨어진다고 하니 감기 조심해야겠다. 따스한 햇살 아래 국화가 여기저기서 쳐다봐 달라고 웃어대는 통에 정신이 없다. 예전 같으면 국화가 피어 있으면 날씨가 차가워서 대충 향기정도 맡아보고 손으로 만져 코끝에서 느끼는 향기를 맡는 게 전부인데 올해는 햇살아래 한참을 정원 곳곳으로 돌아다닌다. 예쁜 모습 사진도 찍고 또 단풍 든 잎사귀들 따서 손에 가득 들고 들어왔다. 예쁘게 말려서 사용해 보려는 계획.. 말린 잎사귀 정리는 나중에 하기로 하고 오늘은 국화꽃 이야기... * 특징 국화는 국화과에 속하는 다년생 숙근초로서, 식물학상 꽃이 최고도로 진화한 식물이다. 국화의 특징은.. 2023. 11. 2.
민들레 양배추찜 샐러드 봄이 되면 지천으로 피는 "민들레"는 우리몸에 좋다고 한다. 꽃부터 뿌리까지 다 먹을 수 있다고 하니 요리레시피를 개발해서 먹으면 좋을 것 같다. 우리집에서는 새잎은 따서 쌈도 싸서 먹고 생으로 무쳐 먹기도 한다. 약간 쓴 맛이 입안에 돌면서 밥맛을 나게 한다. 효능 : 소염, 건위, 담즙분비, 이뇨, 항균작용 식용 : 꽃은 꽃채로 따서 끓는 물에 살짝 데쳐 초무침이나 산야초 효소무침으로 먹는다. 쌈, 생즙, 김치, 나물, 무침, 튀김 민들레 양배추찜 샐러드 ♥레시피♥ 준비물 민들레 80g, 양배추 200g, 아주까리잎 80g, 취나물 60g, 비름나물 60g, 방풍 60g, 망초 70g, 신선초 60g, 냉이 40g, 어린새싹 40g, 홍피망 1/2개, 버터 10g 새우 케첩 고추장소스 새우액젓 1큰술.. 2023. 11. 1.
가지잎 된장 장아찌 "가지"를 잘 먹는 우리집은 매년 가지 모종을 사서 심는다. 가지가 자라면서 잎이 무성해지고 꽃도 보라빛으로 예쁘게 피고 아주 작은 가지가 달리기 시작하면 우리 가족은 신이난다. 한번 달리기 시작하면 금방 쓱쓱 커서 여름엔 먹어내기가 힘들 정도다. 보라빛의 꽃은 참 예쁘기도 하다.. 가지의 특징 원산지는 인도이며 한해살이 풀이다. 크기는 보통 60M~100M 정도이고 열대에서 온대지역에 분포한다. 칼로리가 낮으며 여름과 초가을 사이에 자란 것이 맛이 좋다고 한다. 효능 잎 - 하혈, 동상 열매 - 장기능 강화, 변비, 항암효과, 해열, 고혈압, 염증, 피로회복 뿌리 - 혈변, 치통 꽃 - 숙취해소 ★ 1. 가지의 마름 잎을 갈아서 따뜻한 술이나 소금물에 타 마시면 빈혈을 치료하는데 효과적이다. 2. 꼭지.. 2023. 10. 31.
텃밭에서.. 비닐하우스 안에 씨 뿌려 놓은 것은 따스하게 비닐 이불 덮어 주고 시금치는 노지에 씨를 뿌려주고 날 데려가라는 채소들은 원하는대로 데리고 오는 작업... 채소밭 정리 중.. 비닐하우스로 옮길 것은 옮기고... 겨우내 먹을 채소 씨 뿌릴것은 뿌리고 지금 한창인 먹을 만한 채소들은 뽑기도 하고 자르기도 하였다. 노지에 있던 동초,. 실파, 배추는 오늘 반찬으로...ㅎㅎ . . #모든순간이아름답다 #자연닮아가기를꿈꾼다 #쉼이있는정원 #쉼터 #놀다 #감성 #느낌 #벽돌집 #월아네뜨락 #마당있는집 #정원에서놀다 #행복한집 #음악이있는정원 #월아네정원 2023. 10. 30.
꽃무릇(석산) 이제는 없지만 얼마전까지 뜰에 가득 피어서 빨갛게 물결을 이루던 "꽃무릇" 잎은 없이 꽃만 피어 온통 발갛게 일렁인다. 꽃이 먼저 피고 잎은 11월 중순쯤이나 올라 오는 것 같은데.. 상사화라고 하지만 상사화 라고 불리는 다른 것이 또 있다. 꽃무릇과 다른 점은 *꽃무릇 - 꽃이 피고지면 11월에 잎이나며 *상사화 - 잎이 먼저 나고 두어달 후 꽃대가 올라온다. 여름에 꽃이 핀다. 효능 : 거담, 이뇨, 소종, 복수, 최토의 작용이 있으며, 기침, 가래, 임파선염, 각종 종기 등에 사용한다. 말린 약재를 한번에 0.5~3그램 정도를 물로 달여서 복용한다. 독성이 있어서 소량 복용해야 한다. 종기에는 생뿌리를 짓찧어서 환처에 붙이거나 달인물로 씻기도 한다. 꽃말 : "이루어질 수 없는 사랑" #모든순간이아.. 2023. 10. 29.
천일홍 이건 예쁜 핑크의 "천일홍"이다.. 짙은 진핑크가 예쁜데 연핑크도 화사하다... 천일홍은 노지월동도 가능해서 키우기가 쉬운 편이다... 그런데 우리뜨락은 짙은 진핑크가 올해는 사라져 버렸지만...^^ * 효능 천일홍 꽃차는 가을맞이에 어울리는 차이다. 효능은 혈액순환을 도와 피부 건강에 좋으며 감기 예방, 기침을 멈추게 하는 데 도움을 준다. 신경을 안정시켜 요즘 같은 환절기 우울증과 불면증에 좋다. 천일홍은 뭉친 것을 풀어주고 기침을 멈추며 천식을 안정시키는 효과가 있다. 그래서 돌발적인 두통이나 천식, 기침, 백일해에 사용한다.. #모든순간이아름답다 #자연닮아가기를꿈꾼다 #다양한꽃 #꽃차 #쉼이있는정원 #쉼터 #놀다 #감성 #느낌 #벽돌집 #월아네뜨락 #마당있는집 #정원에서놀다 #행복한집 #음악이있는정원 2023. 10. 27.
홍화쑥부쟁이 "홍화쑥부쟁이"가 한창 예쁘다. 이슬 맞아 피어있는 것도 좋고 햇살 아래 피어난 것도 예쁘다. 꽃은 분홍색으로 피어 점차 옅어진다. 꽃이 크고 풍성하며 조밀하게 달리며 가을의 마지막을 장식해 주어 화단이나 정원에 추천하는 야생화 입니다. 햇빛이 충분하고 물빠짐이 양호한 흙을 선호하며 건조한 환경에 잘 견딥니다. 효능 : 쑥부쟁이는 7월부터 10월까지 꽃을 피우는 국화과의 식물로, 비타민C와 칼슘·인 등이 풍부해 감기와 피로회복에 효과적이다. 또한, 쑥부쟁이의 효능에는 해열·진해·거담·소염·해독의 효능이 있어 기관지염과 편도선염 등에 치료제로 쓰인다. #모든순간이아름답다 #자연닮아가기를꿈꾼다 #홍화쑥부쟁이 #꽃차 #쉼이있는정원 #쉼터 #놀다 #감성 #느낌 #벽돌집 #월아네뜨락 #마당있는집 #정원에서놀다 #.. 2023. 10. 25.
겹과꽃 일반적인 홑꽃과 다르게 겹으로 되어있는 "겹과꽃" 특이하게 줄기가 튼튼하고 꼿꼿하게 서 있는 모습이 좋다. 그리고 잎의 가장자리로 선이 선명하게 그려져 있어 더 예쁘다. 거기다 해바라기 같은 모양도 있고 필 때는 국화 같이 꽃잎이 많은 모양도 있다.. 내년엔 정원에 가득 심어볼까 한다. * 효능 과꽃의 효능은 안구충혈에 탁월한 효능이 있다고 알려져 있다. 또한 간의 기능에도 도움을 주게 되며 광견병과 같은 특정 질병에도 사용되었다는 기록도 있다. 은은한 향때문에 심신의 안정을 위해 꽃차로 인기가 있다. #모든순간이아름답다 #자연닮아가기를꿈꾼다 #겹과꽃 #꽃차 #쉼이있는정원 #쉼터 #놀다 #감성 #느낌 #벽돌집 #월아네뜨락 #마당있는집 #정원에서놀다 #행복한집 #음악이있는정원 2023. 10. 24.
구지뽕 "구지뽕" 열매가 잘 익었다. 뽀얀 하얀 물이 나오는 빨간 열매가 유혹을 한다. 열매, 가지, 잎, 뿌리... 하나도 버릴 것이 없는 구지뽕.. 건강하게 잎으로 밥도 하고 열매로 쥬스도 먹고 가지나 뿌리는 달여서 차로 마시거나 달인 물을 밥 할 때나 국물요리에 쓴다... #모든순간이아름답다 #자연닮아가기를꿈꾼다 #구지뽕 #약물 #쉼이있는정원 #쉼터 #놀다 #감성 #느낌 #벽돌집 #월아네뜨락 #마당있는집 #정원에서놀다 #행복한집 #음악이있는정원 #월아네정원 2023. 10. 24.

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